Барщук Игорь Васильевич (родился 18 июля 1971 года, Ухта, Коми АССР, РСФСР, СССР) — российский бизнесмен, основатель, основной владелец и глава Группы компаний "Белая птица" (до сентября 2016 года). Депутат областной Думы Белгородской области. В 1977 году его семья переехала в город Старый Оскол Белгородской области. В 1989 году Игорь Барщук закончил СПТУ № 14 Старого Оскола. С 1990 года по 1992 год Барщук проходил службу в Вооруженных Силах СССР в Туркестанском военном округе в воздушно-десантных войсках.
В 1999 году закончил Воронежскую Государственную технологическую академию. В 2004 году защитил кандидатскую диссертацию на тему «Развитие инновационного потенциала предприятия на основе коммерциализации продуктовых инноваций». В 2005 году Игорь Барщук вошел в президентскую программу подготовки управленческих кадров.
С 2004 года Игорь Барщук стал генеральным директоров ЗАО «Кочетковъ» (торговая марка «Белая птица», с 2014 года — Группа компаний "Белая птица"). В 2016 году Барщук продал структурам Промсвязьбанка ключевой актив группы — ООО "Белая птица — Курск". В 2017 году Игорь Барщук, задолжав 800 миллионов рублей Россельхозбанку, потребовал признать себя банкротом. Суд признал Игоря Барщука несостоятельным в ноябре 2017 года по иску о самобанкротстве.
С 2018 года занимал посты советника генеральных директоров в ЗАО «Боше» (крупный торгово-развлекательный центр в Старом Осколе) и ОАО «Осколнефтеснаб» (сеть заправок в Старом Осколе и Губкине).